• terça-feira, 26 de abril de 2016 17:59

    Rabada com mandioca

    Ingredientes

    1 rabo de gado inteiro ( limpo e escaldado cortado em pedaços) 1,2kg

    1/2 kg de aipim (mandioca) picada

    3 cebolas grandes

    4 tomates

    2 colheres de molho shoyu

    2 colheres de molho inglês

    1 colher de sopa de extrato de tomate ou molho pronto

    2 folhas de louro

    1 maço de salsa e cebolinha bem picadinha.

    1/2 pimenta dedo de moça (se for do seu gosto)

    Pimenta do reino ou calabresa, ou a de sua preferência

    Suco de 1 limão

    sal a gosto

    Modo de preparo

    Tire o excesso de gordura e frite deixando dourar bem a carne (rabo), quando começar a fritar acrescente o suco de limão.

    Tire a gordura da fritura e coloque água e deixe ferver na pressão por aproximadamente 20 minutos, perceba se a carne está mole, caso ainda não estiver deixe mais alguns minutos ferver na pressão. Após esse cozimento transfira para uma panela de ferro a carne com um fio de azeite. Acrescente a cebola picada, deixe refogar dando uma leve fritada na cebola, coloque 2 colheres de molho shoyu e 2 colheres de molho inglês, o alho e logo em seguida os tomates, deixe ferver até que perceba um molho.

    Acrescente as folhas de loro, e a mandioca picada e água para ferver a mandioca deixando cozinhar por aproximadamente 1 hora ou até que a carne e mandioca estejam mole. Por último acrescentar a salsa e cebolinha bem picadinha.

    Servir com arroz branco e saladas ou somente a rabada com pão francês fresquinho.

  • segunda-feira, 11 de abril de 2016 11:01

    NATAÇÃO INFANTIL UM APRENDIZADO PARA VIDA E MELHORA CAPACIDADE PULMONAR

    Muitos temem quando as crianças vão crescendo a possibilidade de um mergulho desastroso nas piscinas de suas casas . Com razão , a piscina atrai olhares e é instintivo nos aproximarmos dela , imagine seu filho . À curiosidade vai fazer ele querer entrar , experimentar e aí que mora o perigo. Você estará perto ? Quantas estórias ouvimos de situações desastrosas e que em algumas vezes não temos como reverter ? Assim disponibilizamos uma piscina que em primeiro momento era para terapia aquática ao aprendizado de muitas crianças . Isso funcionou, eles tem disciplina, esperam os professores, sabem se defender sabem que uma simples entrada na piscina precisa vir acompanhada de regras : Eu posso? Tem um adulto ?

    A NATAÇÃO INFANTIL está no Centro Clínico Santa Clara como atividade física , como prevenção e chegamos a evolução do aprendizado . ESSE COM CERTEZA é um excelente investimento para sua família . Seu filho passa a ter disciplina e regras para entrar na piscina e sabe se defender . A piscina é cuidada para que esta atividade seja bem desenvolvida . Os professores preparam as aulas para que tenhamos uma evolução na natação . SEU FILHO APRENDE A NADAR . A capacidade funcional pulmonar é aumentada , prevenindo doenças respiratórias , o que nos deixa tranquilos para executar esta técnica no inverno . Sabem o que mais: aprimoramos equilíbrio, força , coordenação motora, gesto do esporte e sociabilizamos .Raja Hamoui CREFITO 31896-F Centro Clínico Santa Clara - Santa Rosa /RS

  • sexta-feira, 8 de abril de 2016 11:30

    Pizza de Frigideira

    Recebi vários elogios pela foto do lanche feito ontem ao final da tarde. e como alguns me pediram a receitinha, adorei e por ter ficado ótimo, resolvi compartilhar aqui passo a passo de como montei a minha pizza de frigideira!

    A massa é comprada, tem várias marcas que vendem. Compre a de sua preferência.

    Massa de pizza de frigideira (adorei, bem fininha, bem crocante).

    Gratinei a cebola em rodelas, os pimentões amarelo e vermelho em tirinhas e por último as rodelinhas de calabresa fina.

    Fiz um por vez, só com um fio de azeite de oliva. Gratinei e reservei.

    Depois coloquei a massa na frigideira antiaderente, um pouco de molho, queijo tipo Minas, a cebola, os pimentões, requeijão ligth, tomate picado e ovo cozido.

    Liguei em fogo médio, coloquei a tampa e em 3 minutinhos... prontinha essa delícia!!!!

    Ah e como adoro pimenta, usei o mix de pimenta moída na hora!!!!

    Perfeita e rapidinha de preparar!

    Com brócolis e requeijão... tomate seco e rúcula... fica uma delícia!!!!

    Crie com o sabor de sua preferência!

  • quarta-feira, 6 de abril de 2016 15:59

    SEM CORTES, TÉCNICAS FACIAIS TEM RESULTADOS IMEDIATOS.

     

    A atual onda da moda em Nova Iorque para rejuvenescimento facial é um mix de vários tratamentos, feitos em seqüência rápida, que garantem um preço mais barato e um pós menos traumático. Fala-se em facial face-lift em alusão a um simples cuidado facial.

    A permissão está em utilizar laser, luz pulsada, peelings, LEDs, ultra som, dependendo de cada caso.

    É o que os especialistas em tratamento faciais funcionais preconizam, cuidados e valorização das peles maduras. Retardar a necessidade de um procedimento invasivo ou massivo como a cirurgia plástica e intervir de forma controlada, consciente e específica para cada pessoa. A terapia facial hoje requer avaliação completa, o que vai permitir uma multiatitude de procedimentos combinados, que vem para melhorar o contorno do rosto.

    Hoje os tratamentos para rejuvenescimento facial podem levar alguns minutos e não deixam você limitada.

    “Sempre trabalhei com função, movimento e hoje agrego isso aos tratamentos faciais.” Preparação da pele, intervenção adequada e gradativa. Seu rosto é sua imagem.

     

    Fisioterapeuta - Raja Hamoui

    CREFITO 31896-F

    Centro Clínico Santa Clara