Olá amigos, já que as crianças estão em férias da escola, que tal agradá-los e aquecê-los com um gostoso chocolate quente?

Lembrando que você pode servir acompanhado com os Cupcakes, que sugerimos pela manhã.

Vai aí uma receita muito simples de fazer.

Ingredientes:

· 1 litro de leite

· 1 lata de leite condensado

· 4 colheres de sopa de chocolate em pó

· 2 colheres de sopa de amido de milho

· canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela).
Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver e engrossar.
Servir em xícaras, polvilhar com canela.
Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate.

Com as férias da criançada, haja criatividade para tanta energia dessa galerinha.
É paruinho, Bikes, jogos, pega-pega e poraí vai as inúmeras brincadeiras, computador, TV. E claro para repor energia e tornar o lanche dos pequenos divertido, pedi ajuda da colega Valesca Marin, que é expert em Cupcakes e nos passou uma receita deliciosa.

Cupcakes

Ingredientes

3 xícaras de farinha

2 ovos

2 xícaras de açúcar

1 colher de (sopa) nata

1 colher de fermento Royal

4 colheres de (sopa) Nescau (se quiser a massa preta)

1 xícara de (chá) leite

Modo de Fazer

Coloque tudo em uma bacia e mexa até ficar uma massa homegenea e não muito mole. Por último coloque o Royal e mexa.

Nas formas de empada (média), coloque as forminhas de papel para cupcakes, largue a massa até a metade.

Leve ao forno já pré-aquecido em 180º grause deixe por 25-30 minutos.

Para rechaer

Corte uma tampa do bolinho um pouco funda e coloque o recheio de sua preferência. Recoloque a tampa e faça a cobertura do mesmo recheio.

Recheios: brigadeiro, mumu, leite condensado, capuccino, goiabada, banana com canela, geleias de sua preferência.

A galerinha vai adorar!

Esse é o nome do espaço dedicado para mulheres que gostam de estar linda!

Inaugurou nesta sexta-feira, 19, o Espaço Mulher, é o novo Salão de Beleza, sob a direção de Gabi e Sandra o Espaço Mulher é o novo Salão de Beleza, na Avenida Expedicionário Weber.
Marque seu horário 8143-3612/ 9101-6863/ 9906-6180.
Olha quem esteve por lá:

Com a chegada do frio nos apetece comidinhas quentes.

Para este final de semana, pensamos em algo muito gostoso e que tem uma combinação perfeita com o frio, lareira, fogão à lenha, família ou amigos reunidos. E para um jantarzinho a dois, é perfeito.

Tudo isso para celebrar o que há de melhor... A vida!

Para preparar o Fondue de queijo é muito simples. Veja aí...

Compre o queijo para fondue de sua marca preferida e siga as instruções da caixa para prepará-lo (irá precisa de vinho branco).

Aqui sugiro alguns acompanhamentos, mas podemos usar a criatividade e bom paladar, não existe uma regra.

-Pão torradinho

-Queijo parmesão, provolone e colonial

-Legumes cozidos ficam uma delícia com o molho de queijo (cenoura, batata, brócolis, couve-flor e outros de sua preferência)

- Pinhão cozido (eu particularmente adoro)

-Salame italiano

-Azeitonas, pepino

Os molhos são muito bem vindos, segue algumas dicas:

Molho tártaro

250 ml de maionese

3 pepinos em conserva pequenos picados

1/2 cebola roxa picada

Um pouco de cebolinha picada

Alguns ramos de salsinha picada

Modo de preparo

Numa tigela pequena, misture a maionese com o pepino, a cebola roxa, a cebolinha e a salsinha. Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir.

Molho oriental

250 ml de maionese

1 colher (sopa) de molho de soja

1/2 colher (chá) de wasabi (raiz forte)

Numa outra tigela pequena, misture a maionese com o molho de soja e o wasabi. Leve à geladeira.

Molho americano

250 ml de maionese

1 colher (sopa) de ketchup

1/4 colher (chá) de molho de pimenta

Em uma terceira tigela pequena, misture a maionese com o ketchup e molho de pimenta. Leve à geladeira

Molho espanhol

250 ml de maionese

1 pitada de açafrão em pó

1 pimentão vermelho assado

Em uma tigela pequena, misture a maionese com açafrão e o pimentão vermelho esmagado. Leve à geladeira.

Fondue de Carne

1 kg de filé mignon temperado levemente com sal

Na panela de fondue coloque o óleo, com a folha de louro, cravo, tomilho, alho, alecrim e aqueça em fogo médio.

Depois que o óleo começar a borbulhar suavemente, remova as ervas e o alho, tome cuidado para não se queimar.

Coloque um cubo de carne em um espeto de fondue e mergulhe no óleo quente até o cozimento desejado. Sirva com os molhos variados.

Um bom vinho para acompanhar essas delícias sempre vem bem.

Para completar, todas essas delícias preparadas, sirva o mais esperado, o fondue de chocolate.

Fondue de chocolate

Ingredientes

1 barra de chocolate ao leite

1 barra de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Derreta as barras de chocolate no microondas ou em banho-maria, segue mexendo e quando estiver quase todo derretido acrescente o creme de leite mexendo até formar um creme, coloque na panela de fondue e mantenha este creme aquecido no rechaud.

Acompanhamentos

Morango, banana, maçã, kiwi, figo, uva e o que você gostar e quiser ousar.

Waffer e marshmallow.

Eu adoro nozes e castanha do Pará.

Então, o que posso desejar depois desta delícia de receita?

Bom apetite, um brinde a vida e aos melhores momentos.

Um ótimo final de semana e não podemos esquecer que hoje é o dia do amigo. À vocês que me acompanham diariamente um grande abraço!!!!